O que comer no inverno para fortalecer a imunidade?

Com a chegada do inverno, os dias ficam mais frios e nosso corpo exige mais energia para se manter aquecido. Nesse período, também é comum o aumento de doenças respiratórias como gripes, resfriados e infecções. Por isso, fortalecer o sistema imunológico se torna ainda mais importante — e a alimentação pode ser sua grande aliada!

Veja a seguir quais alimentos ajudam a fortalecer a imunidade no inverno e como incluí-los no dia a dia:

🍊 1. Frutas ricas em vitamina C

A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a prevenir gripes e resfriados, além de fortalecer as defesas do organismo.

Exemplos: laranja, acerola, limão, kiwi, morango.

👉 Dica: consuma no café da manhã ou como lanchinho da tarde. Suco natural também é bem-vindo, mas prefira sem açúcar.

🧄 2. Alho e cebola

Esses dois ingredientes são antibacterianos e anti-inflamatórios naturais. Além de darem sabor aos pratos, contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico.

👉 Use em refogados, sopas, caldos ou chás.

🥦 3. Vegetais verde-escuros

Espinafre, couve, brócolis e agrião são ricos em vitaminas A, C, E e minerais como zinco, que ajudam o corpo a se proteger de infecções.

👉 Perfeitos para sopas, omeletes, refogados e até sucos verdes.

🥜 4. Oleaginosas

Castanhas, nozes e amêndoas são fontes de selênio e vitamina E, que atuam como antioxidantes, protegendo as células do sistema imunológico.

👉 Inclua pequenas porções ao longo do dia.

🥚 5. Ovos

São ricos em proteínas, vitamina D e colina, nutrientes essenciais para a saúde do corpo e do cérebro.

👉 Opção prática para refeições quentes e nutritivas no inverno.

🍠 6. Alimentos ricos em betacaroteno

O betacaroteno é convertido em vitamina A, que ajuda na produção de anticorpos.

Exemplos: cenoura, abóbora, batata-doce, manga.

👉 Dica: combine cenoura e abóbora em sopas e cremes — além de deliciosos, aquecem e nutrem!

🍵 7. Chás com ação imune

Chás de gengibre, cúrcuma, camomila e limão com mel possuem ação antisséptica, anti-inflamatória e antioxidante.

👉 Tome entre as refeições ou à noite para aquecer e acalmar.

💡 Dicas extras para fortalecer a imunidade:

• Mantenha uma boa hidratação, mesmo no frio.

• Evite o consumo excessivo de açúcar, álcool e alimentos ultraprocessados.

• Durma bem e pratique atividades físicas regularmente.

• Tome sol sempre que possível para estimular a produção de vitamina D.

Conclusão

No inverno, é natural sentirmos mais fome e vontade de comidas quentinhas e reconfortantes. Aproveite isso para investir em pratos saudáveis e nutritivos, que além de saborosos, ajudam a manter a saúde em dia!

Lembre-se: alimentação equilibrada é um dos melhores remédios preventivos para manter o corpo forte e resistente.