Nutrição e humor: o que a comida tem a ver com o seu bem-estar?

Você já percebeu como certos alimentos conseguem mudar o seu humor? Um chocolate que dá sensação de aconchego, uma refeição leve que traz bem-estar ou, ao contrário, aquele fast-food que pode deixar você pesado e até irritado. Isso não é coincidência: a nutrição tem ligação direta com o nosso humor.

✔️ Como os alimentos influenciam o humor

1. Produção de neurotransmissores: O que você come impacta substâncias como serotonina e dopamina, responsáveis pela sensação de prazer, bem-estar e motivação. Por exemplo, alimentos ricos em triptofano (como banana, aveia e cacau) favorecem a produção de serotonina.

2. Equilíbrio do açúcar no sangue: Dietas ricas em açúcares e ultraprocessados podem gerar picos de glicose seguidos de quedas bruscas, o que afeta a energia e causa irritabilidade. Já refeições balanceadas ajudam a manter o humor estável.

3. Inflamação e saúde intestinal: Nosso intestino é chamado de “segundo cérebro”. Uma flora intestinal saudável, favorecida por fibras, frutas e vegetais, ajuda na produção de neurotransmissores e diminui processos inflamatórios que podem impactar negativamente o humor.

🥗 Alimentos que favorecem o bom humor

• Banana, abacate e castanhas → ricos em triptofano e gorduras boas.

• Peixes e sementes de linhaça → fontes de ômega-3, que auxiliam na saúde cerebral.

• Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico) → fornecem energia de forma equilibrada.

• Chocolate amargo → em pequenas quantidades, estimula a liberação de endorfinas.

⚠️ Alimentos que podem prejudicar

• Refrigerantes e doces → aumentam a oscilação de humor.

• Frituras e ultraprocessados → aumentam a inflamação no corpo.

• Cafeína em excesso → pode causar ansiedade e insônia.

Resumo: cuidar da alimentação é também cuidar da mente. Pequenas mudanças no prato podem trazer mais equilíbrio emocional e qualidade de vida.